Házi alkalmazásra ezt a módszert nem ajánlják. Helyette 5 percre 3%-os hidrogénperoxid 60 fokos oldatába ajánlott áztatni a magvakat. Az apró magvakat kis lyukú teaszűrőn lehet áztatni a szűrű gyakori mozgatásával, hogy az oldat jól átjárja a magvakat. Nagyobb mennyiségeket folyamatos kavargatással fürdess. Minden új porcióhoz friss oldatot készíts! Ezt kövesse egy perces folyóvízben történő öblítés. A felúszó magvakat ki kell dobni. A csíráztatáshoz mindig higiénikusan tiszta, mosogatószerrel megtisztított, majd alaposan elöblített eszközöket használj. Idősek, betegek, gyerekek ne egyenek nyers csírát! (A Kaliforniai Egyetem Mezőgazdasági és természeti erőforrások divíziójának kiadványa alapján (factsheet, PUBLICATION 8151) KAttints ide, ha érdekel a mikrozöld termesztés. Búza A Luca napkor vetett búza a lucabúza. a búza fejlődéséből következtetni lehet arra, hogy milyen lesz a jövő évi termés. Telegdi István Kolozsvár környékéről írja levelében: "Sok jó régi szántóvető emberektől hallottam, hogy István Király napján, három edénykében, egy-egy kis egyféle búzát kell vetni, úgy hogy az egyik edény jegyezze: Szeptembert, a másik: Októbert, a harmadik pedig: Novembert, s minekutána kikél, nézze meg a gazda: melyik hónapot jegyző edénybeli búza mutatja magát, s abból vessen, mert nem vallja kárát…" – Írja a Magyar Néprajzi Lexikon.
A test fehérje mennyiségét bőségesen lehet pótolni a növényi étrenddel. A hormon háztartás egészséges működéséhez elengedhetetlen az Omega 3 típusú esszenciális zsírsavak megfelelő mennyisége. Omega 6 zsírsavakat túlfogyasztunk, Omega 3 -at viszont alig alig. Ha nincs elegendő Omega 3 a szervezetben, a hormonális rendszerek működése kevésbé hatékony. Ez hozzájárulhat a depresszióhoz, a bipoláris zavarhoz, a skizofréniához, az inzulin rezisztenciához, és csökkenti a tanulási képességet is. A "The European Journal of Clinical Investigation" című folyóiratban publikált tanulmány összefoglalja, hogy az Omega 3 étrend-kiegészítés szorosan összefügg a figyelmi és pszichológiai funkciókkal, különösen azokkal, amelyekben komplex kortikális (agykérgi) folyamatok vesznek részt. A kutatásban részt vevő emberek boldogabbak voltak, és fokozott funkcionális aktivitásról számoltak be. Az Omega 3 természetes forrásai a halolaj, a mák, a lenmag, a dió, fejes saláta, a spenót, a fekete áfonya és a mogyoró.
Natúr joghurtból, csipetnyi sóból és apróra vágott zsázsából öntetet készítünk, majd összekeverjük a salátával. Tehetünk bele még pulykamell sonkát, tarját, bármilyen felvágottat is. Búzacsírás müzli Hozzávalók: 3-5 ek. müzlialap 1-2 ek. búzacsíra 2 dl natúr joghurt A hozzávalókat jól keverjük össze. Cukkinis csírasaláta Két csésze párolt szója-, lenmag-, napraforgócsírát elkeverünk 1 kis fej apróra vágott hagymával, 2 vékonyra szeletelt cukkinival és 2 fej kockára vágott paradicsommal. Öntetet keverünk 2 evőkanál olajból, 2 evőkanál citromléből, kevés sóból, 2 evőkanál zsázsából, 2 evőkanál petrezselyemből 1 teáskanál mézből vagy malátaszirupból. Az öntethez valókat pépesítve öntjük az előkészített zöldségekre. Paradicsomos gombasaláta zsázsacsírával 25 dkg gomba 4 db paradicsom 1 fej tavaszi vöröshagyma 1 ek. citromlé 2 dl joghurt 1tk. méz vagy malátaszirup 1 csipetnyi bors 3 ek. zsázsacsíra kevés dió A gombát, a meghámozott paradicsomot, valamint a hagymát kockákra vágjuk és összekeverjük.
A WOW Bust fejlett prémium krém, amely felhasználható a természetes melljavításra. Ezt a hatalmas formulát több ezer nő bízza meg, és azt a szakértők is ajánlják. Professzionális tudósok csapata fejlesztette ki, a legújabb technológiát alkalmazva, A WOW Bust innovatív megoldás a melljavításra. A formula fitoösztrogéneken alapszik, amelyek egyenértékűek a női testben található hormonokkal. Ez a hormon különösen felelős a nők mellének egészségéért és szépségéért. Számos tanulmány és kutatás szerint, a fitoösztrogéneknek nincs hatása a hormonokra, és vannak 100% biztonságos is. Amikor közvetlenül a mellre alkalmazzák, serkenti az emlősejtek megújulását, ami növekedésüket eredményezi. A WOW Bust krémet tesztelték és bebizonyították, hogy természetes és biztonságos. A laboratórium körüli laboratóriumokban végzett számos független tanulmány és vizsgálat rámutatott, hogy ennek nincs káros hatása a testre, minden bizonnyal növeli a mellek méretét, teljességet nyújt nekik és kijavítják a hibákat.
Néha elég 1-2 hónapig cinket és szelént szedni az egyensúly visszaállításához. A Tejoltó galaj tea is alkalmazható szinte korlátlanul egész nap kortyolgatva. Gyuri bácsi heti pár alkalommal szurokfű teát ajánl férfiaknak, nőknek egyaránt, mert az jótékonyan befolyásolja az agyalapi mirigyet és ezáltal a többi hormont. Egy stresszesebb nap után, biztos te is sokszor érezted, hogy feszül a torkod és fájdalom, puffadt érzés jelentkezik e területen. Ilyenkor a legjobb fél órát leülni, elcsendesedni bármilyen meditációs helyzetben, a nyaki zárat (Jalandhara) alkalmazva, miközben figyeled a légzésed. De ennél is jobb, ha nincs nyaki sérv, vagy probléma a gerinc többi részén, gyertya helyzetben (Sarvangasana) eltölteni naponta 5-10 percet. Az egyik legjobb ászana a hormon háztartás szabályozására. A multi taskingnek és a rendszertelen életnek, vagyis a napi rutin hiányának rendkívül öregítő hatása van a szervezetre. Ilyen helyzetben emberileg és szakmailag is nehéz fejlődni. A rendszeres, kielégítő alvás és a fegyelmezett napi rutin elengedhetetlen az életben való boldoguláshoz.
Így a lenmagban lévő AHA-tartalom előnyös lehet a vastagbél-rendellenességek, például a vastagbélrák kezelésére. 7. A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése Az ALA ismerten kardioprotektív. I. e., megakadályozzák a különböző szív-és érrendszeri betegségeket és elősegítik az egészséges szív-és érrendszeri működés működését. A lenmagolaj rendszeres fogyasztása csökkenti a szívroham valószínűségét. Csökkenti a vérnyomást, fenntartja az összkoleszterin szintjét, elősegíti az erek egészségét és szabályozza a szívverést. 8. Súlycsökkenés Tudta, hogy a lenmagolaj a súlycsökkenés szempontjából rendkívül hatékonynak tekinthető. Mint minden más diófélék és magvak, a lenmag is gazdag az egészséges és étkezési zsírokban, 3g-mal 1tsp-ben. Így segít megóvni az étvágyat azáltal, hogy teljes egész nap tartja magát. Segít felépíteni az izomtömeget, amely több kalóriát éget el, mint a zsír. A magas rosttartalom segíti az egészséges emésztést, és így kiegészíti a fogyást. 9. Segít a székrekedésben Miközben a lenmagok a székrekedésüknek a magas rosttartalmuknak köszönhetően jól ismertek, az ezekből nyert olaj elősegíti az egészséges emésztést, és megkönnyíti a székrekedés következtében fellépő kellemetlenségeket.
A lenmag olaj jó a vastagbél egészségére és segít a kemény széklet csökkentésében. Omega-3 zsírsavakban, folsavban, mangánban, rézben, foszforban és B6-vitaminban gazdag. Adjunk hozzá egy evőkanál lenmagolajat egy pohár gyümölcsléhez vagy süteményhez, amelyet kora reggel kaptunk. A salátás öltözködéssel együtt is keverheted, ha nem szereted a gyümölcslevet vagy a smoothie-t. Korán reggel is egy kanál olajat is tehet. Azt mondják, hogy az olaj és az élelmiszer összekeverése lehetővé teszi a test számára, hogy jobban felszívja az olajat. A lenmagolaj olyan lipid, amely serkenti az epehólyagot az epének felszabadítására. Bile epesavot tartalmaz, ami nagyon fontos az emésztéshez és a zsírfelszívódáshoz a bélben. Tehát, amikor az epe belép a duodenumba, az epehólyag stimulálódik, ezzel felszabadítva az epe bizonyos mennyiségét. Bile egy természetes hashajtó, amely lágyítja a székletet, és felgyorsítja a széklet mozgását a vastagbélen keresztül. Megjegyzések: Bizonyos vizsgálatok kimutatták, hogy a lenmag olaj idő előtti születést okozhat, ezért a várandós hölgyeknek kerülniük kell az olaj elfogyasztását.
Dr. Szőnyi György szülész-nőgyógyász