1. helyezett Maroni fehérarany gesztenyepüré (499 forint /200g, Tesco) 3, 8 pont (szakértő: 4 pont) A nyertes gesztenyemassza a tesztelőknek és a szakértőnknek is ízlett, utóbbi szerint szép a színe és kellemes az íze, megfelelő a cukortartalom is, vagyis ez tényleg jó választás a karácsonyi gesztenyepüréhez. "Gesztenye íz, és nem nagyon durván édes" - írta az egyik tesztelőnk. "Krémes, oldschool gesztenyepüré íz" - írta egy másik, és valóban, ez a gesztenyepüré egyhangúlag nyert, ugyanis minden tesztelőnél külön-külön is ez lett a legjobb. Fotó: Kaszás Tamás / Dívány
Szerencsére a tél nagy kedvence, a gesztenyepüré... További gesztenyés gluténmentes receptek: Kelt:2015. 01. 07 / Utolsó módosítás: 2017. 03. 11 Kapcsolódó bejegyzések: Közkedvelt gluténmentes gabona, a rizs Bár már korábban is említettük, ismerjük meg alaposabban az egyik legkedveltebb, legolcsóbb gluténmentes gabonát, mely szinte minden gluténérzékeny – cöliákiás... gesztenye, gluténmentes étrend
Nekem a dugóhúzó használata vált be- csitt, a férjem mit sem tud erről – melegen ajánlom, olyan, mintha gesztenyefúrásra találták volna ki! Itt is van sok jópofa gesztenyealkotás. :. A vadgesztenye festőnövény: Leveleit, virágát, gesztenyéjét használjuk festéshez. A levelek sárgásbarna, a virágok sárga, a gesztenyék barna színt adnak. Mindannyiunk egyik kedvenc fája a vadgesztenye, azaz lógesztenye, más néven fehér bokrétafa. Tizenöt faja létezik. Akár 30 méter magasra is megnő. Tudtad, hogy Elő-Ázsiából származik, a Balkánon keresztül került el Magyarországra? Dús, fehér fürtös virágzata, és a tüskés tokban érő fényes, gesztenyebarna magjai szívmelengetően szépek. Emberi fogyasztásra - szemben a szelídgesztenyével - nem alkalmas, csak az őzek, a szarvasok és a vaddisznók csemegézhetnek belőle. Úgy 20 éve jelent meg kis hazánkban a vadgesztenyefák egy kártevője, az aknázómoly. Ez az állat a fa leveleire rakja le a tojásait- Ezekből a kifejlődő a hernyó vékony szálon a földre ejtőernyőzik, majd a talajban prímán áttelel.
2014. szeptember 12. 11:28 A Pritt Kreatív Klubban hétről hétre gyermekekkel is könnyen megvalósítható ötleteket találtok. Rovatunk igazodva a jeles alkalmakhoz és aktualitásokhoz mindig naprakész ötletekkel jelentkezik. Felénk már javában potyog a fáról vadgesztenye, és nem is tudom, hgy a gyerekek vagy mi felnőttek élvezzük jobban a gyűjtést. És annyi klassz figura készíthető belőle. Először a legkisebbeknek mutatunk négány kedves ötletet, akik még nem bánnak ügyesen a szúrós fogvájóval és társaival. a gyurma is hasonlóan jó ötőanyagnak bizonyul a gesztenyefigurák készítése során, emellett rengeteg kreativitásnak is teret ad! Forrás: krokotak A nagyobbak (felnőtt segítségével) pedig már kedvükre szurkálhatnak! Forrás: óvodásgyermekek Kellemes időtöltést kíván a Pritt Kreatív Klub! További kézműves ötleteket találtok a -n
A név is utal ehető dió termelnek. A gesztenye amelyik ugyanabban a Bükkfafélék család, mint a tölgy és bükk. Négy fő faj, közismert nevén az európai, kínai, japán és amerikai gesztenye: Európai faj szelídgesztenye (Castanea sativa) (más néven "spanyol gesztenye" az USA-ban), az egyetlen európai faj gesztenye. Ázsiai fajok Castanea crenata (japán gesztenye), Castanea mollissima (kínai gesztenye), Castanea davidii (Kína), Castanea Henryi (kínai chinkapin, más néven Henry gesztenye - Kína) és a Castanea seguinii (vagy más néven Seguin a gesztenye - Kína). Amerikai fajok Ezek közé Castanea dentata (American gesztenye - keleti államban), Castanea pumila (amerikai-vagy Allegheny chinkapin, más néven "törpe gesztenye" - keleti államban), Castanea alnifolia (déli államok), Castanea ashei (déli államok), Castanea floridana (déli államok) és Castanea paupispina (déli államokban). Gesztenye nem tévesztendő össze a vadgesztenye (Aesculus genus), amelyek nem kapcsolódnak a Castanea és nevezték anyacsavart gyártott hasonló megjelenésű, de nem méltó fogyaszthatóságát.
Végül kanalazd rá a maradék tejszínhabot. Ha mutatósabb gesztenyepürét szeretnél, akkor használhatsz nyomózsákot, de szerintem semmi szükség nincs rá otthon! Gesztenyepüré mélyhűtött gesztenyepüré masszából? Az ember persze felveheti az ultrasznob sapkáját, és kijelentheti, hogy a gesztenyepüré csak friss gesztenyéből az igazi. De én nem hiszem, hogy legfeljebb néhány megszállotton kívül lenne bárki is, aki valóban minden alkalommal saját maga pepecsel ezzel – legfeljebb amikor egy szaftos cikket akar róla írni. Arról nem is beszélve, hogy hacsak valaki nem egy biofarmon nő fel manapság, akkor a mélyhűtött gesztenyepüré massza a körülöttünk megtalálható élelmiszerek közül a legkevésbé "mű" kaják közé tartozik. Természetesen meg kell nézni a hozzávalókat a csomagoláson, de a legtöbb nem tartalmaz mást, mint gesztenyét, cukrot, rumaromát és kristályvanillint. Vagyis éppen azokat az alapanyagokat, amik nagyjából a házilag készített masszába is belekerülnének. Szóval rajtad áll, hogy pepecselsz-e vagy sem.
Áztassuk be Bizony, a gesztenyéket a sütést megelőzően vízbe kell áztatni. Ehhez először is mossuk meg a szemeket, majd a közepükre késsel óvatosan és nem túl mélyen vágjunk keresztet. A vízzel töltött edényben hagyjuk 30 percig állni. Ezzel a trükkel egyrészt egyenletesebben sül át a gesztenye, másrészt a héjból is jóval egyszerűbben tudjuk majd kibontogatni. Az áztatás pedig abban segít, hogy sütés közben a szemek ne száradjanak ki, ne keményedjenek meg. Így süssük A gesztenyét sütheted parázson, de természetesen a sütőben is nagyon finom lesz. Utóbbi esetében – a sütő típusától függően – 250-260 fokra melegítsd elő a sütőt, majd a beáztatott gesztenyéket tepsin egyenletesen elosztva told a sütőbe, és süsd 25-30 percig. Az apróbb szemeket süsd rövidebb, míg nagyobb szemeket hosszabb ideig. Ha ennyi is kevés lenne, told vissza még 5 percre. Akkor jó, ha úgy tűnik, mintha kifordulna a héjból, és a héj kellően megsült. Az sem baj, ha a szemek kívülről kissé megfeketednek. Címlapfotó: Kommentek
Frissítve: 2019-09-14 GESZTENYE PUDING, Hozzávalók: 7 dkg vaj, 7 dkg liszt, 2 dl tej, 25 dkg gesztenye püré (készen vett), 4 tojás, 5 dkg vaníliás porcukor, 3 cl rum, 7 dkg piskóta morzsa, egy kevés reszelt narancshéj. Gesztenye puding elkészítése: Öt dkg vajból 7 dkg liszttel világos, ném megpirított rántást készítünk, s ezt a forró, vaníliás cukorral ízesített tejjel fölengedjük, és habverővel gyorsan simára keverjük. A tűzről levéve belekeverjük a gesztenyepürét, rumot, egy kis narancs reszelt héját és a tojássárgákat. Ezután beletesszük a habbá vert tojásfehérjéket, a piskótamorzsát, és megvajazott, kristálycukorral meghintett pudingformában vagy jénai tálban kigőzöljük. Kb. 25-30 perc alatt készül el. Az elkészült pudingot forrón előmelegített tálra borítjuk, és előre elkészített puncssodóval leöntve tálaljuk. A puncssodót úgy készítjük, hogy az ismert módon elkészített vaníliás tejsodóba tálaláskor 1/2 dl rumot keverünk. Gesztenyealagút Gesztenyecsemege Gesztenye puding Gesztenyepüré Gesztenyerolád Gesztenyerolád csokoládéval Gesztenye rudacska Gesztenyés fánkocskák Gesztenyés kappan Gesztenyés kifli Gesztenyepuding