Desszertek, sütemények Kiváló KRÉMES torta A krémes a családban a sütemények királynője, és kicsit átgondolva és variálva a hozzávalókból ez a kiváló KRÉMES torta készíthető el. Mivel boltban kapható leveles tésztát használtam, így az elkészítése sem bonyolult. Erre a tésztára kerül az isteni krém, a krémre a cukros édes tejszínhab, majd a cikkekre vágott újabb réteg tészta. A krémes torta nálunk mindig nagy sikert arat, éppen ezért gyakran kerül az asztalra, kiváló édes kísértés vagy vendégváró. Hozzávalók Tészta: 1 csomag leveles tészta Krém: 6 db tojás fehérje 200 g kristálycukor csipet só 4 csomag vaníliapuding 1150 ml víz 2 csomag vaníliacukor 250 ml habtejszín 4 ev. kanál porcukor Elkészítés menete A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben előkészítjük a kör alakú sütőformát. A leveles tésztából két kör alakú tésztalapot nyújtunk és formázunk, a nagysága legyen a sütőforma nagyságával megegyező. Az egyik tésztalapot cikkekre vágjuk (8-10 darab, ahogy sikerül, lásd a képen). A tésztalapot és a cikkeket egy nagyobb tepsire tesszük, majd addig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz A tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük.
Hozzávalók • piskóta A karamellhez: • 1 liter 3. 5%-os tej • 30 dkg cukor • 1 teáskanál szódabikarbóna • 3 dl habtejszín Elkészítés módja 1. Piskóta: 3 tojásos piskóta, de a liszt mennyiségéből 1 evőkanálnyit kivettem és épp ennyi karamellpudinggal pótoltam. 2. Ettől kellemes karamell ízű lett a piskótám. 3. Két lapra vágtam. 4. Tejkaramell-krém: A tejkaramellt előző nap készítsük el, mert kell neki egy nap hűlés. 5. Karamellizáljuk a cukrot egy vastag aljú edényben, ha szép sötét, folyós a karamell, öntsük fel a tejjel, tegyük hozzá a szódabikarbónát. 6. Legalább 1 órán át felügyelet mellett főzzük, sűrítsük. (Nekem nem lett elég sűrű első nekifutásra közel egy óra fortyogás után sem, de nem volt több időm akkor várakozni, ezért 1, 5 cs. karamell pudinggal besűrítettem - éppen annyi tejjel engedtem fel, hogy simára tudjam keverni vele a pudingot. ) 7. Hűtőben pihentetjük. 7. Tejszínréteg: 3 dl keményre felvert tejszínhab 8. A torta összeállítása:Piskóta, arra a karamell fele, majd a tejszínhab (ebből a habzsákba töltöttem egy keveset), piskóta, majd ismét egy réteg karamell.
A pudingporból, vízből (lehet tejet is használni) és vaníliacukorból pudingot főzünk. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojásfehérjét, 3-4 percig főzzük. Közben az elkészült kör alakú tésztát a kör alakú forma aljára tesszük, és még melegen ráöntjük a pudingos krémet. Megvárjuk, míg kihűl. A habtejszínből és a cukorból kemény habot verünk, ez kerül a kihűlt pudingkrémre. A tejszínhabra rátesszük a tésztacikkeket, majd a krémes tortát legalább 4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Az elkészült tortát felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.
Advent harmadik hétvégéjéhez érkeztünk, így szeretnék ötleteket adni ahhoz, hogy milyen krémes sütemények, és torták kerüljenek az ünnepi asztalra. A teljesség igénye nélkül válogattam össze ezt a harminc receptből álló gyűjteményt, melyek mind a kedvenceim közé tartoznak. A receptek között vannak egyszerűen elkészíthetőek, és vannak olyanok is melyek lehet első olvasásra kissé bonyolultnak tűnhetnek. Azonban garantálhatom, hogy az előkészületekre, és a sütésre fordított idő minden percéért kárpótolnak majd a finomabbnál, finomabb torták, és sütemények. A képek alatti linkre kattintva pedig már olvashatóak is a receptek. Kellemes hétvégét kívánok Mindenkinek!
Név szerint: Férfinadrág loshan, minta elwood fekete Cikksz. : Z1123-26 Elérhetőség: Raktáron: 5% Rendes ár: 9. 415 Ft: 8. 980 Ft Férfi nadrág mintás loshan otto metro Z1138-4* Férfinadrág Loshan, minta ignacio woodland Z1043-1 Loshan Sidney férfinadrág, mintás - valódi fa barna Z2115-3D-1* Férfinadrág Loshan, minta roberto night camo Z2115-13* Loshan DarkForrent férfi nadrág Real Tree mintával sötét Z2115-3D-3* Loshan Leafy férfinadrág Real Tree mintával sötét Z2117-3D-2* Férfinadrág loshan MXD Real Tree minta sötét Z2115-3D-6* 32, 34, 36, 38, 40, 42, 43 Akció Férfinadrág Loshan, minta pablo olívzöld Z2115-68* 32, 34, 36, 38 32, 34, 38, 42 Akció
Az Eszterházy-torta ugyanannyira népszerű Ausztriában, mint nálunk. A különleges süteményt Eszterházy Pálnak készíttették. Sikere a 19. század óta töretlen. Megsütheted egyben a tésztát, vagy egyenként a négy-hat lapot. Fehér csoki helyett fondanttal is bevonhatod a torta tetejét, sőt, tejszínnel még tovább dekorálhatod. Hozzávalók 12 szelethez: Tészta 10 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 5 evőkanál darált dió 1 csipet só 1 citrom héja Krém 20 dkg vaj 6 tojássárgája 4 evőkanál cukor 4 dkg dió 2 dl tej 2 g étkezési keményítő rumaroma Díszítés 20 dkg fehér csoki 10 dkg étcsoki 8 dkg dió A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá. Majd fokozatosan add hozzá a cukrot, a citrom reszelt héját, kicsit később a darált diót, végül óvatosan, több részletben a lisztet is. Ha a massza homogén, rakd egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tortaformába. Egyengesd el jól, és előmelegített sütőben 180 fokon, körülbelül 20 perc alatt süsd meg tésztát. A krémhez a tojássárgákat keverd szinte fehéredésig a cukorral, add hozzá a keményítőt.
9. Ezt visszazártam a tortagyűrűbe és jól lehűtöttem (4-5 óra). 10. Majd a maradék tejszínnel dekoráltam. Tejkaramell-krémes torta recepthez fűződő történet, jótanács A karamell iránti rajongásunk (férjemmel egyetemben) ebben a tortában kellő kielégítésre került. A lágy tejkaramell és a könnyű tejszín egy finom karamelles piskótába zárva......... hmmm, mennyei volt. A tejkaramellt előző nap készítsük el, mert kell neki egy nap hűlés. A leírásban szereplő Tejkaramell-krémes torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( torta, karamell, krémes, karamell torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Tegyél jót magaddal a hétvégén, és készíts egy finom tortát fél órán belül magadnak vagy a családnak! A legtöbbet sütni sem kell!
A tejet kezdd melegíteni egy lábasban, majd fokozatosan öntsd bele a tojásos masszát, és állandóan kevergesd. Akkor jó, ha olyan sűrű, mint a puding. Vedd le a tűzről, és ha félig kihűl, dolgozd hozzá a vajat, a diót, tégy bele ízlés szerint rumaromát. Állítsd össze a tortát. A piskótát vágd négy-hat részre. Alulra egy lap kerül, rá szépen elegyengetve a krém. Folytasd tovább így, egészen addig, amíg el nem fogy a tészta. Arra ügyelj, hogy jusson krém a torta oldalára is. Végül olvaszd fel a fehér csokit, kend egyenletesen a torta tetejére, majd csorgasd rá az étcsokoládét, és egy fogvájó segítségével rajzolj mintát. Gyorsan kell dolgoznod, mert a csoki hamar megköt. Végül a tészta oldalára szórj darált diót. Tedd a hűtőbe, és pihentesd legalább két órát.