Rozsa Szorp Keszitese
A főzésidő közepénél adjuk hozzá a citromsavat. A szörpnek gyönyörű színe lesz anélkül, hogy bárminemű színezéket adnánk hozzá. Forrón adagoljuk kisebb üvegekbe, és azonnal zárjuk le légmentesen a fedelével. A tetejére állítva hagyjuk kihűlni a szörpöt – így hűvös, sötét helyen sokáig eláll tartósítószer nélkül is. Felbontás után a hűtőben tároljuk. Jó ízű ital és illatos, érdemes kipróbálni! A rózsa dzsem receptje >>
Ribizlibor készítése - Márk kertje
Bodza pálinka. bodza pálinka A bodza pálinka készítés titkainak feltárása előtt, talán ismerkedjünk meg először magával a növénnyel. Manapság, ki ne ismerné a bodzát? ( Sambucus) Illatos virágát, a belőle készíthető üdítő szörpöt, vagy a bogyójából készült ízletes, és egészséges lekvárt, vagy szintén ebből a gyümölcsünkből készülő, bodza pálinka jótékony hatásait? Ez a növény Közép-Európában így hazánkban is mindenütt gyakori cserje. Fellehetőségi helyei: erdőszéleken, kevéssé háborgatott területeken találkozhatunk vele. A bodzát már a görögök és a rómaiak is ismerték, a germánoknál pedig már nagy tiszteletnek örvendett. Napjainkban már termesztik is, Európa több országában – köztük hazánkban is egyre nagyobb számban találkozhatunk vele. Sokféleképpen felhasználható gyógynövény: nemcsak virágát, hanem érett bogyóit és leveleit is gyűjtjük. Mikor gyűjtsük? Hogyan gyűjtsük? A bodza május közepétől, június végéig virágzik. A virágszedés időpontját akkorra jó időzíteni, mikor a külső virágok már kinyíltak, a belsők viszont még bimbósak.
A végeredmény egy nagyon zamatos, folyós, mézállagú finomság lett. A mézhez hasonlóan használhatjuk fel, de ugye ez nem nevezhető méznek, mert nem a méhek készítik. Még az is meglehet, hogy nincs benne annyi értékes tápanyag, de nagyon finom. Tea és gyümölcssaláta ízesítésére használtam. Nekünk nagyon bevált. Azt hiszen az idén a szörpöt fogom kipróbálni, bár abból kétség kívül a karamellás mentaszörp a favorit nálam. Turánné Szolnoki Valéria így készítette a pitypanvirág mézet: "Pitypang virág mézet főztem, mėg soha se késztettem, gondoltam egy próbát megér. Recept az internetröl van. Szedtem a szomszéd kertjében egy jó nagy tál pitypangvirágot. Megpucoltam, kiterítettem, hogy ha van benne bogár kimásszon belőle. Majd lábosba tettem, öntöttem rá 1 liter vizet, 1 citromot felkarikázva, és főztem lassan egy órát. Leszűrtem, kinyomkodtam a virágot, és újra elkezdtem főzni. Adtam hozzá 1 kg cukrot és egy késhegynyi citrom savat. További egy órát főztem, hogy sűrű állagú legyen. Üvegekbe töltöttem, most megy a száraz dunsztba.
Szeretetrehangoltan: Bodzavirág és akácvirág szirup
- 2010 október 19 matematika érettségi megoldás
- Rozsa szorp keszitese a z
- Évekig eláll a nyersen készített eperszörp | Sokszínű vidék
- Érd járási hivatal
- Govinda vegetáriánus vegán étterem és salátabár
- Rozsa szorp keszitese
- Rozsa szorp keszitese a de
- Pitypangvirág méz és szörp készítése - Balkonada recept a kertből
- Facebook letöltés windows 8.1
- Múzeumok budapest
- Egy kanál cukor: Rózsaszirom szörp
A vizet beleöntjük egy lábosba és beletesszük a rózsaszirmokat is. (Fel lehet őket vagdosni is, ha nagyon nagyok lennének a szirmok. ) A cukrot rá kell szórni és közepes hőfokon el kell kezdeni főzni. Forralni nem szabad! Egyenletes hőmérsékleten kb. 40 perc főzésidő szükséges. 20 perc elteltével hozzá kell adni a citromsavat is. A szirmok el fogják veszíteni a színüket, de ettől még gyönyörű színe lesz a szörpnek. Ha elkészült, leszűrést követően, még forrón üvegekbe kell tölteni. A tetejére állítva hagyjuk kihűlni a szörpöt. Kihűlés után sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolható, de nem fog sokáig ott lenni, az garantált! Ha mégsem szeretnénk magunk foglalatoskodni az élkészítésével, készen is vásárolhatunk. Rendkívül ízletes, illatos ital, melyet érdemes kipróbálni! Ha pedig kedvet kaptunk keressük a rózsaszirom fagyit is. Címlapkép: Rózsaszörp (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez