Milyen Kenyér Vagy
Meglepő módon a víz fogékony arra, amit gondolunk, és amit mondunk. Pozitív gondolkodás mellett a víz még a legsúlyosabb betegséget is képes gyógyítani. Nem véletlen, hogy őseink minden étkezés előtt imádkoztak. A szent jellege mellett ennek a szertartásnak volt tisztán gyakorlati értelme is. A szervezetünkben levő víz is reagál hangulatunkra. Ezért egészségi állapotunk nagy mértékben függ gondolatainktól. Erről részletesen ír Masaru Emoto japán szerző A Víz Üzenete c. könyvében, amely 1999-ben jelent meg, és nagy érdeklődést keltett a tudósok világában. Emoto azt mutatja, hogy hogyan változik meg a víz struktúrája bizonyos befolyások alatt. Bizonyítékként vízkristályok fényképeit mutatja, amelyek az után keletkeztek, hogy a vízre klasszikus zenével, pozitív töltésű szavakkal hatottak. Más képeken azok a kristályok láthatók, amelyekre hard rockkal és sértő szavakkal hatottak. Az első esetben lenyűgöző szépségű kristályok keletkeztek, míg a másodikban a strukturálatlan, tört formájú valamik.
Milyen laptopot
Igaz, a képeken csupa gyönyörű, édes, sármos vagy különleges ember látható, de a "mesehősök" akkor is nagyon menők lettek! Ti mit szóltok hozzá?
Amíg sokan hiába megpróbálják rendbe hozni az egészségüket, és nap mint nap töméntelen mennyiségű tablettát szednek be, a tudósok egyre inkább hajlamosak azt hinni, hogy ennek van egy hatékonyabb és olcsóbb módszere. Bárki megengedheti azt magának. Ez olyan dolog, amely minden háztartásnál megvan. A víz. Immár több éve a laboratóriumokban az egész világon a víz szerkezetének megváltoztatására irányuló kísérleteket hajtanak végre. Kiderült, hogy a víz struktúrájától függ, hogy milyen tulajdonságokat ad át a víz az élő szervezetnek. Az Oroszország Hangja tudósítója Anna Jakovleva belgyógyászhoz fordult magyarázatért, aki évek óta sikeresen vízzel kezeli pácienseit. A víz változékony szerkezete sokkal fontosabb, mint az állandó kémiai összetétele. Struktúrájának köszönhetően bizonyos tulajdonságokat adhatunk neki. Régóta tudjuk, hogy a víz szerkezete változik a zene, a szavak hatására. A klasszikus zene mellett, vagy imádkozás és egyszerű hála szavai mellett a víz gyógyíthat, a goromba szavak viszont úgy hatnak rá, hogy kárt okoz az egészségnek.
Közben arra törekszel, hogy valami finomat, szépet, és talán egészségesebbet csinálj, amit mások szeretnek és jóízűen megesznek. Ez jó érzés, ezt lehet szeretni. Mit jelent pontosan a kézműves pékség? A pontos definíciót nem tudom. A kézműves pékség lényege a jó minőségű alapanyagok, természetes kovász, adalékanyagoktól mentes tésztakészítés, lassú kelesztés, kézi formázás. Milyen a jó kenyér? A jó kenyér egy kicsit olyan, mint a jó zene vagy a jó film. Mindenkinek más. Vannak, akik a szupermarketek kenyereit szeretik, mert jó puha a héja, a bele szinte szétolvad a szájban. Vannak, akik az óriásméretű kakaós csigára esküsznek. Én például az adalékanyag- és élesztőmentes, kissé savanyú, 100 százalékos, teljes kiőrlésű rozskenyeret szeretem. Otthoni körülmények között tudunk egyáltalán jó kenyeret sütni? Ha igen, milyen tanácsokat adnál a NoSalty olvasóinak? Persze, leginkább a jó liszten és a lassú, kovászos kelesztésen múlik, hogy milyen lesz a kenyér. Az épített kemencében sült kenyerek utánozhatatlanok, de egy átlagos otthoni sütőben is nagyon finom lehet a kenyér.
Hogyan lesz valaki operatőrből pék? Én mindig több dologgal foglalkozom párhuzamosan. Néha talán kicsit többel is a kelleténél. Ezek általában nem függnek össze egymással, a közös bennük, hogy szeretem őket csinálni. 15-16 éves koromban az volt az álmom, hogy játékfilm-operatőr legyek. 26-27 éves koromig nagyjából ezzel is próbálkoztam és tulajdonképpen még most sem gondolom, hogy végleg feladtam volna. A kenyérsütés eleinte hobbi volt, de egy idő után kezdtem egyre jobban belemélyedni. Izgalmas volt felfedezni a kézműves kenyérsütést és talán még izgalmasabbá tette, hogy Magyarországon nem igazán volt olyan pékség, ami akár csak hasonló módszereket alkalmaz. Honnan ered a pékség neve? A dédnagyapámnak a háború előtt péksége volt Esztergomban. Az ő családneve Marmorstein. Miért lehet a pékszakmát szeretni? Ez egy nagyon naturális dolog, főleg a kézműves pékség. Kézzel formálod a kenyeret egyszerű, természetes anyagokat, vásznakat, szakajtókat használsz, tömör fa asztalon dolgozol, téglakemencébe vetsz, falapátról érzed a liszt szagát, aztán a nyers tésztáét és végül a frissen sült kenyerét.
- Milyen kenyér vagy a leg
- Milyen fajta kenyér vagy meme
- Milyen vitamin
Anna Jakovleva nyilatkozata: Három évvel ezelőtt egy kísérletet folytattunk, meg akartuk látni, hogy milyen hatást gyakorolt a strukturált víz az emberi egészségre. Annak igazolására, hogy a módszer működik, elhatároztam, hogy a kísérletet a növényekkel folytatom. Három ibolyát vettünk, amelyek a nyugalmi állapotban voltak, nem virágoztak. Az első ibolyát olyan vízzel öntöztük, amelyet a klasszikus zenével, főleg Puccini és Verdi-áriákkal kezeltünk. A másik ibolya olyan vizet kapott, amely bűnügy krónikát "hallgatott" a tv-ben, a harmadik ibolyát közönséges tiszta vízzel öntöztük. Egy hónap múlva a második ibolya elpusztult, az első szépen virágzott, a harmadik ugyanolyan maradt, mint a kísérlet elején volt. Ezután több páciensem elhatározta, hogy saját magán teszteli ezt a módszert. Többségük közérzetük javulásáról nyilatkozott. Helyettesíthetők-e a gyógyszerek egy pohár strukturált, "élő" vízzel? Mi ez? Az igazi csoda, vagy a placebo hatás? Mindenki maga dönti el, miben hisz. De amikor majd reggeliznek, minden esetre mondják meg a víznek, hogy "köszönöm".